Kadaka Kooker 5192 0709
Kadrioru Kooker 5192 0149

No products in the cart.

  /  Retseptid   /  Kookeri Minipannkookide Retsept
Magusad minipannkoogid.

Kookeri Minipannkookide Retsept

 

Magusad minipannkoogid.

Kookeri Minipannkookide Retsept

Minipannkooke on valmistatud juba 300 aastat ja Euroopa siiani vaidleb, kes neid esimesena valmistama hakkas, kas prantslased või hollandlased. Üks on kindel, Eestis oli Kooker esimene. Igal koogimeistril on oma retsept, Kookeri minipannkoogi retsepti küsitakse meilt ikka ja jälle, paneme selle must-valgel kirja. 
Valmistamine 1 hour 15 minutes
Küpsetamine 20 minutes
Käik Magustoit
Portsjon 4

Koostisosad
  

  • 300 g nisujahu
  • 350 ml piima
  • 30 g suhkur
  • 4 muna
  • 4 g pärmi
  • 3 g soola

Juhised
 

  • Esmalt kuumuta pool piimast, kuni 36 kraadi.
  • Seejärel sega sisse pärm ja suhkur.
  • Paralleelselt sega piim ja munad teised kausis ning lisa sellele pärmi-piima-suhkrusegu.
  • Seejärel lisa jahu ning näpuotsaga soola ning sega hoolega.
  • Lase taignal seista 1h toasoojas. 

Märkmed

Koogid küpseta rõõmuga ja sõpradele, siis tuleb välja kõige paremini. Küpseta minipannkoogi panniga.
Retseptist saab ~100 minipannkooki.
Märksõna pannkoogid

Leave a Comment

Recipe Rating